【守正创新】从杏花楼到元宇宙：上海老字号的破圈之路

■ 第一章：中药房的数字革命清晨6:30，南京西路雷允上药城。第五代传承人周药师正在用AR眼镜检查药材："这套系统能自动比对500种药材的分子图谱。"令人惊叹的是，药柜上的每个抽屉�

【杏花楼与元宇宙：老字号的数字新生】

419上海龙凤网 2025年端午节前夕，杏花楼食品厂的直播间里出现了戏剧性一幕。82岁的非遗传承人王师傅与虚拟主播"小杏"同台包粽子，传统手法与全息投影的碰撞让直播间人数瞬间突破百�

【消费升级观察】南京东路"智慧商圈"实验：传统商业街的数字化突围战

（本报商业观察组 王立）周五晚7点，新世界城的全息投影橱窗前，来自德国的游客汉斯正用AR眼镜"试穿"老字号培罗蒙定制西装；与此同时，第一食品商店的智能收银系统自动为杭州游客�