【晨间仪式】从老虎灶到精品咖啡：上海早餐地图的百年重构（1920-2025）

第一章 市井基因的黄金年代（1920-1990）■ 流动的早餐剧场：- 1928年虹口老虎灶的"开水经济"- 1960年代粮票时代的摊贩生存智慧- 1985年南阳路粢饭团家族口述史■ 食物人类学观察：√ 咸豆�