【晨间仪式】从老虎灶到精品咖啡：上海早餐地图的百年重构（1920-2025）

第一章 市井基因的黄金年代（1920-1990）■ 流动的早餐剧场：- 1928年虹口老虎灶的"开水经济"- 1960年代粮票时代的摊贩生存智慧- 1985年南阳路粢饭团家族口述史■ 食物人类学观察：√ 咸豆�

【七十二家房客的现代启示录】石库门生活档案1949-2025

（首席记者 周慕云）1985年夏夜，陕西南路步高里某幢石库门的二楼前厢房，王阿婆正在公用灶披间用煤球炉煨着腌笃鲜，三户人家共用的电表闪烁着橘红色的光芒。四十年后，这个曾经挤