霓虹里的时光标本:上海娱乐会所的社交基因解码 凌晨一点三十分,外滩源"云顶"酒吧的霓虹招牌在雨幕中晕染成暖橘色。32岁的调酒师阿凯握着雕花摇酒壶,看冰块在威士忌杯壁上撞出细碎的脆响——这是他今晚调的第37杯"外滩夜",基酒